<竹筍肉絲麵疙瘩> 夏休みの料理日誌🌼 14 食譜 7 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 香菇 五朵 竹筍 半個 豬肉 適量 麵疙瘩 適量 橄欖油 兩匙 鹽巴 兩匙 水 三碗 步驟 🙌先把乾燥香菇泡水泡軟 🍄香菇、豬肉都切成好入口的大小，竹筍剝殼洗淨一樣切成絲。 🙌鍋裡倒入三碗水 🍄丟入筍絲煮滾，煮的同時另起平底鍋。 🙌平底鍋裡倒入兩匙橄欖油 🍄將切好的香菇和肉絲炒出一點香味後，再倒入剛剛煮竹筍的鍋中。 🙌開始撕麵疙瘩 🍄要怎麼撕都可以，別太厚或太薄，好入口的大小即可，等到水再度滾了就可以邊撕邊丟了，撕完後再加入兩匙鹽巴稍微攪拌一下，蓋上鍋蓋中火滾個5-10分鐘就可以上桌啦！ 2018/07/31 發表 2,571 瀏覽
