芒果奶酪

肥嘟嘟左衛門
6 食譜 37 粉絲

夏天就是要吃芒果

份量
10 人份
時間
30 分鐘

食材

500g
250g
60g
4.5片
裝飾
200g
100g
  • 吉利丁泡冰塊水

  • (鮮奶+鮮奶油+糖)加熱,不用到滾,在加入吉利丁,使其融化

  • 分裝到容器,倒入杯中約7分滿,放冷在放入冷藏櫃4小時以上

  • 裝飾 先放上一匙芒果泥(芒果本身夠甜就不用加糖),在放上芒果丁,隨意個人加多少

小撇步

要全用鮮奶也可以,加鮮奶油是會比較濃

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肥嘟嘟左衛門
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