梅粉胡麻時蔬海苔捲
收藏 27
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
不管是餐餐外食的上班族，還是年紀漸漸高的朋友，吃太多油膩或不知成分的美食造成身體的負擔，偶而也來一些新鮮豐富蔬果清清你的腸胃，幫助消化喔!
食材
杏鮑菇絲
1支
小黃瓜絲
半支
紅、黃胡蘿蔔
1小塊
紅、黃椒
1小塊
紫、白洋蔥
1小辦
水蓮
數條
梅子粉(中藥店)
少許
胡麻醬
適量
韓國海苔片
7~8片
香菜(裝飾)
少
-
1將新鮮時蔬洗淨 -
2杏鮑菇、紅黃葫蘿蔔、小黃瓜、黃紅、紫白洋蔥用波浪刀器成對等長的細絲，並將杏鮑菇，紅黃葫蘿蔔，美白菇以及水蓮用滾水略略川燙撈起備用
-
3韓國海苔片，此種海苔片表面略有鹽粒，淡淡麻油香
-
4取一片海苔片將每樣食材少許的舖在上面
-
5略將海苔片對褶，再慢慢捲起緊緊包覆所有食材
-
6取一根水蓮繞兩圈打死結即可
-
7可以稍作擺盤裝飾
-
8醬料:中藥店買的梅子粉較天然，和好事多的略煎胡麻醬
-
9先將少許梅子粉灑在時蔬海苔捲上，再淋上香濃的胡麻醬..讓你吃的開心又健康~
小撇步
朋友們，也可以用些水果來當內餡喔..水梨，西瓜都非常棒，當然好可以加鮮蝦喔!
喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/