愛料理 全部分類 烘焙點心 巧克力烤布丁 樂樂媽咪 45 食譜 270 粉絲 追蹤 1,033 說讚 2 跟著做 6 留言 讚 收藏 非常簡單的巧克力烤布丁，大人小孩都愛吃。 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 牛奶 250g 砂糖 25g 全蛋 2顆 無糖可可粉 15g 將牛奶及砂糖及可可粉倒入鍋中用小火攪拌均勻即可熄火（微溫）。 加入蛋液，攪拌均勻。 過篩2～3次，烤出來的布丁才會綿密細緻。 烤箱預熱140度，容器蓋上鋁箔紙，烤盤倒入熱水蓋過瓶底，烤35分鐘，烤好時拿出看布丁是否凝固。凝固即可取出放涼。 放涼後放到冷藏庫冰3～4小時即可享用。 小撇步 1.烤布丁的溫度不宜太高，這樣表面容易出現毛孔。 2018/07/27 發表 1.3 萬 瀏覽
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