巧克力烤布丁
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有 2 人跟著做
非常簡單的巧克力烤布丁，大人小孩都愛吃。
份量
4
人份
熱量
食材
牛奶
250g
砂糖
25g
全蛋
2顆
無糖可可粉
15g
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1將牛奶及砂糖及可可粉倒入鍋中用小火攪拌均勻即可熄火（微溫）。 -
2加入蛋液，攪拌均勻。
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3過篩2～3次，烤出來的布丁才會綿密細緻。
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4烤箱預熱140度，容器蓋上鋁箔紙，烤盤倒入熱水蓋過瓶底，烤35分鐘，烤好時拿出看布丁是否凝固。凝固即可取出放涼。
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5放涼後放到冷藏庫冰3～4小時即可享用。
小撇步
1.烤布丁的溫度不宜太高，這樣表面容易出現毛孔。
