動手做💓地瓜菇菇燕麥燉飯佐太陽蛋
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燕麥飯的口感做燉飯很恰當
不會太軟又營養
地瓜入菜加強在地台灣味又健康💯
希望這道燉飯大家會喜歡
（此燉飯可運用電鍋☑️）
時間
30
分鐘
食材
主角
地瓜
1/2條
鴻禧菇
1/3包
三寶燕麥
1杯
配角
紅蘿蔔丁
1/3條
地瓜丁
適量
洋蔥丁
適量
鹽
適量
胡椒
少許
橄欖油
少許
昆布高湯
2杯
太陽蛋🥚
雞蛋
一顆
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1首先先將材料準備齊全 -
2將配角們依序丟下 首先是油 再來是洋蔥 蒜 辣椒（可加可不加） 爆香完畢後 加入洋蔥 鴻禧菇 紅蘿蔔 地瓜丁 炒軟 將其食材裝起來
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3將準備好的三寶燕麥及高湯拌勻 放入鍋子裏 再將其食材全數放入鍋內拌勻
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4準備好電鍋 外鍋放入一杯水 將剛剛準備好的食材放入電鍋中蒸
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5準備好煎蛋的鍋子🍳 煎一顆完美的太陽蛋 （依自己喜歡性的熟度做調整）
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6電鍋的電源跳起後 將材料拌勻 如果覺得太濕可以拿平底鍋在炒一下 讓它的醬汁收到比較稠一點即可
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7最後將燉飯盛盤 再加入一顆完美太陽蛋 就完成了營養又美味的燉飯了呦💓 謝謝大家收看👋
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