沙茶炒青花菜雪白菇

蕎沐媽
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食材

1顆
半包
3粒
1大匙
1大匙
  • 材料準備: 1.青花菜1顆:以削皮刀刨去每一朵梗的粗皮,洗淨後,川燙5分鐘,瀝乾。 2.雪白菇半包:去掉根部,撥開洗淨。 3.蒜頭3粒:切成蒜末 4.沙茶醬1大匙+醬油1大匙:混勻備用

  • 鍋內淋上橄欖油,將蒜末炒香,放入花椰菜和雪白菇,稍微拌炒後,倒入調味料,拌勻並蓋上鍋蓋,稍微悶一下,起鍋上桌。

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