特濃巧克力餅乾
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放了很多巧克力做成的餅乾(其實是在清冰箱)和朋友來場下午茶吧♡
時間
60
分鐘
食材
巧克力磚
140g
無鹽奶油
60g
蛋
1顆
牛奶
60g
糖
30g
低筋麵粉
180g
小蘇打粉
3g
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1巧克力加無鹽奶油隔水加熱
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2蛋加糖打成泡沫，再加鮮奶
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3拌入巧克力奶油液
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4過篩粉類揉成麵團，冷藏30分鐘
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5麵團切段，180度烤15分鐘
小撇步
-想吃苦一點可以把一點低筋麵粉換成無糖可可粉喔
-這款餅乾甜度不高，可以搭配甜甜的紅茶
