木瓜奶凍 (影音食譜)

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描述

木瓜牛奶凍外型可愛而且營養豐富,放入冰箱冷藏後的木瓜牛奶凍吃起來冰涼又滑嫩,木瓜牛奶凍是道非常適合炎炎夏日的甜品~
影片食譜☞ https://www.youtube.com/watch?v=ja0xOlhwabM
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食材

1顆
250克
30顆
5克

步驟

  • 把牛奶倒入鍋子裡,開始冒泡的時候把魚膠粉和糖一起加入,攪拌均勻

    把牛奶倒入鍋子裡,開始冒泡的時候把魚膠粉和糖一起加入,攪拌均勻

  • 木瓜把頭尾切去,再切開一半,把木瓜種子挖走

    木瓜把頭尾切去,再切開一半,把木瓜種子挖走

  • 把牛奶倒入木瓜中

    把牛奶倒入木瓜中

  • 放入冰箱冷藏至少3小時直到牛奶凝結

    放入冰箱冷藏至少3小時直到牛奶凝結

小撇步

魚膠粉和糖一起攪拌可以避免結塊

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