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謝孟芳
53 食譜 47 粉絲

紹興酒燒雞

紹興酒燒雞
76 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 備好食材
雞腿肉切塊
栗子先蒸熟

    備好食材 雞腿肉切塊 栗子先蒸熟

  • 起油鍋煎雞腿肉
蒜頭微爆香
放入栗子
倒入紹興酒漬紅棗及少許紹興酒
加水燜煮熟

    起油鍋煎雞腿肉 頭微爆香 放入栗子 倒入紹興酒漬紅棗及少許紹興酒 加水燜煮熟

  • 鑄鐵鍋烹煮
直接上桌

    鑄鐵鍋烹煮 直接上桌

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