三伏天消暑苦瓜玉米排骨汤 此汤清热祛心火,解毒,补气益精,止渴消暑。汤里弥漫着清清的苦瓜味,汤水也是香甜的好汤,又是降脂消火的良品,适合这个时候喝呢!

三伏天消暑苦瓜玉米排骨汤


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此汤清热祛心火,解毒,补气益精,止渴消暑。汤里弥漫着清清的苦瓜味,汤水也是香甜的好汤,又是降脂消火的良品,适合这个时候喝呢!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
500g
1个
1个
  • 1
    排骨用清水冲洗5分钟,然后放入锅中焯烫洗净备用。
  • 2
    把排骨放入锅中加入葱姜,大料和适量的清水,再加入料酒,加盖大火烧开煮上10分钟。
  • 3
    把玉米和苦瓜洗净,玉米切段,苦瓜切圈,然后把苦瓜瓤去除干净。
  • 4
    把玉米放入汤锅中继续煮至滚开,滚开后焖烧40分钟。
  • 5
    把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜,加入适量盐合胡椒粉,煮上8分钟,然后加少许鸡精关火。美味消暑的苦瓜排骨汤就做好了!
小撇步

伏天养生需牢记:
① 贪凉:不要长时间待在空调房里;②饮食开胃:多吃苦味食物;③身体祛湿:按足三里穴;④“低调”运动:可选择游泳、钓鱼和太极拳;⑤晚睡早起午补觉:午睡以半小时左右为宜;⑥静坐除烦;⑦温水澡消暑胜过冲凉:水温35℃-37℃最佳;⑧穿棉质衣裤:排汗能力强。

2018/07/19 發表 814 瀏覽
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