家常豬排
收藏 85
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
阿嬤的醬汁 醃好的豬排 煎的炸的都可以
熱量
-
1醬汁先調好 可以嚐一下味道 覺得太鹹太甜可以自行調整 -
2豬排斷筋拍一拍 因為家裡沒拍肉鎚 所以是用菜刀拍的（有點醜.下次用桿麵棍試試）
-
3醃一個晚上 要快速吃也可以 只是味道比較淡
-
4小火煎至兩面熟即可（筷子可穿透） 起鍋也可灑上黑胡椒粒
-
5也可沾地瓜粉用炸的
-
6沾完粉等反潮 熱油鍋 中小火炸
-
7紙巾吸油 喜歡胡椒粉的也可灑上
-
8豬排飯或豬排麵都行
討論共 0 則