家常豬排 阿嬤的醬汁 醃好的豬排 煎的炸的都可以

家常豬排


大力
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阿嬤的醬汁 醃好的豬排 煎的炸的都可以

熱量
食材
隨意
3大匙
1大匙
適量
  • 1
    醬汁先調好 可以嚐一下味道 覺得太鹹太甜可以自行調整
  • 2
    豬排斷筋拍一拍 因為家裡沒拍肉鎚 所以是用菜刀拍的(有點醜.下次用桿麵棍試試)
  • 3
    醃一個晚上 要快速吃也可以 只是味道比較淡
  • 4
    小火煎至兩面熟即可(筷子可穿透) 起鍋也可灑上黑胡椒粒
  • 5
    也可沾地瓜粉用炸的
  • 6
    沾完粉等反潮 熱油鍋 中小火炸
  • 7
    紙巾吸油 喜歡胡椒粉的也可灑上
  • 8
    豬排飯或豬排麵都行
2018/07/18 發表 1,568 瀏覽
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