馬鈴薯燉肉 曾子晴 9 食譜 11 粉絲 追蹤 53 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 馬鈴薯 兩顆 紅蘿蔔 一條 梅花肉 （胛心肉） 一條 蒜頭 三四顆 醬油 一小碗 米酒 （紹興酒） 一小碗 砂糖 一匙 黑胡椒粉 少許 水 600cc 步驟 馬鈴薯燉肉：馬鈴薯切大塊 紅蘿蔔對半一開三 豬肉可以去皮（要有一點脂肪 梅花 頰心）蒜頭壓碎 洋蔥切大塊 牛番茄去皮去子 1.肉抓酒 加一點油煎上色 2.蒜頭加油炒（炒香）+洋蔥炒一下+紅蘿蔔🥕+肉+一點醬油上色+一點酒+兩碗水（小火煮加蓋）+馬鈴薯煮5分鐘+橄欖油收汁 盛盤 2018/07/17 發表 1,685 瀏覽
