馬鈴薯燉肉

曾子晴
9 食譜 11 粉絲

食材

兩顆
一條
三四顆
一小碗
一匙
少許
600cc

步驟

  • 馬鈴薯燉肉:馬鈴薯切大塊 紅蘿蔔對半一開三 豬肉可以去皮(要有一點脂肪 梅花 頰心)蒜頭壓碎 洋蔥切大塊 牛番茄去皮去子

  • 1.肉抓酒 加一點油煎上色

  • 2.蒜頭加油炒(炒香)+洋蔥炒一下+紅蘿蔔🥕+肉+一點醬油上色+一點酒+兩碗水(小火煮加蓋)+馬鈴薯煮5分鐘+橄欖油收汁 盛盤

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