芝司樂西班牙烘蛋

芝司樂鈣美味
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親子廚房

食材

食材
300公克
5顆
20公克
5公克
2大匙
5大匙
調味料
1/2茶匙
1/4茶匙
  • 馬鈴薯去皮後切薄片。

    馬鈴薯去皮後切薄片。

  • 雞蛋加鹽打散備用。

    雞蛋加鹽打散備用。

  • 熱鍋,加入2大匙橄欖油,放入馬鈴薯片、黑胡椒粒及蒜末炒勻。

    熱鍋,加入2大匙橄欖油,放入馬鈴薯片、黑胡椒粒及蒜末炒勻。

  • 加入白酒,以小火炒至馬鈴薯熟後取出,放入作法1的蛋液中拌勻。

    加入白酒,以小火炒至馬鈴薯熟後取出,放入作法1的蛋液中拌勻。

  • 另熱鍋,倒入3大匙橄欖油,倒入作法3的蛋液

    另熱鍋,倒入3大匙橄欖油,倒入作法3的蛋液

  • 以小火煎至蛋液略凝固。

    以小火煎至蛋液略凝固。

  • 鋪上芝司樂原味起司片,蓋上鍋蓋續烘至蛋熟,起司片融化,裝盤即可。

    鋪上芝司樂原味起司片,蓋上鍋蓋續烘至蛋熟,起司片融化,裝盤即可。

小撇步

想看更多芝司樂創意料理,請上芝司樂官網
http://www.chesdale.com.tw/cook_list.asp

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