芝司樂煎魚片

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親子廚房

食材

食材
芝司樂香葉大蒜起司片 5片
鯛魚肉 100公克
麵粉糊 1/2杯
高麗菜絲 30公克
調味料A
1/4茶匙
米酒 1匙
胡椒粉 1/8茶匙
調味料B
美奶滋 1大匙
  • 1 鯛魚肉切成厚約0.5公分長方形的蝴蝶片,與調味料A拌勻備用。
  • 2 將芝司樂香葉大蒜起司片包入作法1的魚片中,均勻沾裹上麵粉糊。
  • 3 熱平底鍋,倒入1大匙沙拉油,將作法2的魚片下鍋,以小火煎至兩面金黃色,起鍋裝盤。
  • 4 放上高麗菜絲,擠上美奶滋即可。
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小撇步

麵粉糊即麵粉加入適量的水調成濃稠的糊狀。
想看更多芝司樂創意料理,請上芝司樂官網
http://www.chesdale.com.tw/cook_list.asp

2012/08/27 發表 7,000 瀏覽

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