一人份快速料理。番茄蘑菇雞腿排! 用一鍋完成這道一人份的速成晚餐,作法簡易又方便的單人料理其實也可以那麼豐盛美味! 完整食譜:http://sisicooking.blogspot.com...

一人份快速料理。番茄蘑菇雞腿排!


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用一鍋完成這道一人份的速成晚餐,作法簡易又方便的單人料理其實也可以那麼豐盛美味!
完整食譜:http://sisicooking.blogspot.com/2018/07/blog-post_16.html

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1片
1大匙
10個
10個
酌量
  • 1
    先將雞肉洗淨擦乾,雙面撒上鹽備用。
  • 2
    蒜頭切片、小番茄切對半備用。
  • 3
    熱鍋後倒入橄欖油,從雞皮那面下鍋,用中火煎3分鐘。
  • 4
    將雞腿排翻面,這時加入小番茄和蒜片,一起用小火煎7分鐘。
  • 5
    將煎熟的雞排盛起放一旁。
  • 6
    加入蘑菇,撒上鹽調味,蓋上鍋蓋用小火悶5分鐘。
  • 7
    撒上香草或青蔥增添香氣(此步驟可省略)。
  • 8
    將雞腿排與番茄蘑菇一起擺盤即完成。
2018/07/16 發表 3,154 瀏覽
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