夏日涼拌花生
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一起跟著做！
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到牛肉麵店必點的開胃小前菜！
每每長的不過癮，自己做
家人小孩滿足感爆表
更是看世足時的美味下酒菜
食材
紅蘿蔔、小黃瓜
隨意
土豆
一包
黑胡椒.白胡椒粉
隨意
毛豆仁
15元
橄欖油（麻油）
一大匙
鹽、八角
少量即可
-
11.水放八角滾後放一匙鹽+紅蘿蔔切丁、與豌豆仁 滾個2分，撈起放涼備用 -
2先在鍋內鋪上一層土豆，撒上黑胡椒與白胡椒粉，再鋪上土豆慢慢少少的加調味，最後要上桌前伴上橄欖油
小撇步
1.這次土豆是在傳統市場買現成的，但回家燙完毛豆仁後，原鍋水快速燙過土豆！比較衛生啦
2.喜歡吃辣的人也是可以加上辣椒片的哦！
3.就多一點點可以分兩餐吃，上桌前再伴橄欖油就好哦！