韓式雜菜涼拌


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善用百搭的李錦記韓式烤肉醬與各式蔬菜調拌成雜菜涼拌,蘊含蔬果風味的韓式烤肉醬, 一醬百味凝煉出食材真味與底蘊,加入蒟蒻絲豐富口感層次,營養更均衡。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
180g
120g
30g
80g
60g
2大匙
適量
調味料
1大匙
1茶匙
2大匙
  • 1
    大蒜切末,洋蔥切絲泡冰水洗去辣味後瀝乾水份,甜椒去蒂頭去籽切絲,木耳、紅蘿蔔切絲,芹菜切段。
  • 2
    蒟蒻瀝除水份剪成小段備用。
  • 3
    黃豆芽洗淨掐去根部後入滾水汆燙3分鐘。
  • 4
    投入甜椒絲,木耳絲、紅蘿蔔絲,芹菜段與步驟3一起續汆燙1分鐘。
  • 5
    撈起冰鎮降溫後瀝除水份。
  • 6
    加入調味料拌勻,撒上白芝麻即可享用。
小撇步

李錦記烤肉醬一醬百味,百搭烤肉醬。
產品購買通路:家樂福、大潤發、愛買、頂好、美廉社、全聯、7-11。
歡迎來貓家玩耍:)
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

2018/08/22 發表 3,706 瀏覽
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