蒜頭雞腿肉
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🐔蒜頭雞，營養又下飯。
🐥簡單料理超便利。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
蒜頭
2大顆
鹽
少許
去骨雞腿肉
3片
黑胡椒
少許
-
1將去骨雞腿排洗淨，蒜頭剁碎，加入少許鹽跟黑胡椒。 -
2加入食材後按摩攪和一下，讓雞腿肉全面沾到食材。內鍋不用加水喔，雞腿肉會分泌雞汁。
-
3放入電鍋，外鍋加一杯水，等待跳起，跳起後悶一下開啟再外鍋➕一杯水，再次按下等待跳起。 跳起後就可以食用了，雞腿排會分泌很多雞汁超級下飯。
小撇步
用電鍋蒸兩次肉會非常嫩，非常好吃😋