百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ching-Yun Lin
23 食譜 47 粉絲

火龍果蛋糕

火龍果蛋糕

描述

大約六寸多的料⋯甜度剛好

食材

蛋白糊

步驟

  • 紅火龍果壓泥與植物油及蛋黃混合攪拌均勻

    火龍果壓泥與植物油及蛋黃混合攪拌均勻

  • 攪拌均勻後再篩入低粉攪拌至無粉狀態成蛋黃糊備用

  • 製作蛋白糊:打蛋白糖分三次加入及滴入檸檬汁打至乾性 此時烤箱預熱170度10分

  • 蛋白糊以三分之一加入蛋黃糊輕柔攪勻⋯再加入三分之一蛋白糊繼續攪勻後全部倒入蛋白糊輕慢攪勻

  • 攪勻的蛋糕糊置入烤模後震兩下將空氣振掉後放入170度的烤溫,烤十分鐘⋯在轉150度烤20分⋯時間到後烤箱悶10分再取出脫模

    攪勻的蛋糕糊置入烤模後震兩下將空氣振掉後放入170度的烤溫,烤十分鐘⋯在轉150度烤20分⋯時間到後烤箱悶10分再取出脫模

4,293 瀏覽
avatar
Ching-Yun Lin 23 食譜 47 粉絲

個人烹烤紀錄 😊

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 地瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 義大利麵 早餐 瓜仔肉 打拋豬 金針菇 雞肉 番茄 粽子 糖葫蘆 滷肉 花椰菜 家常菜 櫛瓜 鮭魚 湯麵 糖醋排骨 蒸蛋 杏鮑菇 娃娃菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 茄子 白菜滷 番茄炒蛋 高麗菜 酸辣湯 香菇雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯 南瓜 台式泡菜 菠菜 豆腐 雞湯 炒飯 排骨 炒麵 四季豆 低脂高蛋白 雞胸肉 雞蛋豆腐 小黃瓜 餅乾 竹筍 高麗菜飯