苟杞燒南瓜 地球人 33 食譜 280 粉絲 追蹤 246 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 南瓜 1顆 苟杞 適量 薑 適量 調味料 醬油 1匙 味醂 半匙 鹽 少許 步驟 南瓜皮可去可不去，去籽切塊備用。苟杞稍微清洗ㄧ次，泡水備用。薑切片備用。 起油鍋，下薑片爆香。 將南瓜放入鍋內跟薑片拌炒約3分鐘後，加入一碗溫開水，大火煮滾後轉中小火煮8分鐘。 加入苟杞含苟杞水，蓋上鍋蓋再煮1分鐘，讓苟杞香味出來。 盛盤時要注意，因為南瓜很鬆軟。 小撇步 輕鬆切南瓜🎃 南瓜整顆可用滾燙水浸泡2分鐘軟化外皮，除方便切塊外，在切塊時，南瓜汁液不會沾黏手上。 3,620 瀏覽 2018/07/12 發表
Claire Liu
愛拉
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