苟杞燒南瓜

地球人
33 食譜 280 粉絲

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1顆
適量
適量
調味料
1匙
半匙
少許

步驟

  • 南瓜皮可去可不去,去籽切塊備用。苟杞稍微清洗ㄧ次,泡水備用。薑切片備用。

    南瓜皮可去可不去,去籽切塊備用。苟杞稍微清洗ㄧ次,泡水備用。薑切片備用。

  • 起油鍋,下薑片爆香。

    起油鍋,下薑片爆香。

  • 將南瓜放入鍋內跟薑片拌炒約3分鐘後,加入一碗溫開水,大火煮滾後轉中小火煮8分鐘。

    將南瓜放入鍋內跟薑片拌炒約3分鐘後,加入一碗溫開水,大火煮滾後轉中小火煮8分鐘。

  • 加入苟杞含苟杞水,蓋上鍋蓋再煮1分鐘,讓苟杞香味出來。

    加入苟杞含苟杞水,蓋上鍋蓋再煮1分鐘,讓苟杞香味出來。

  • 盛盤時要注意,因為南瓜很鬆軟。

    盛盤時要注意,因為南瓜很鬆軟。

小撇步

輕鬆切南瓜🎃
南瓜整顆可用滾燙水浸泡2分鐘軟化外皮,除方便切塊外,在切塊時,南瓜汁液不會沾黏手上。

3,620 瀏覽
分享至:
avatar
地球人 33 食譜 280 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

早餐 萬聖節餅乾 包子 紅蘿蔔 麻婆豆腐 氣炸鍋 三杯杏鮑菇 電鍋 巫婆手指餅乾 藥燉排骨 羊肉爐 餅乾 磅蛋糕 生菜沙拉 松阪豬 白蘿蔔 芥菜 南瓜饅頭 回鍋肉 蛋糕 地瓜球 三杯雞 螃蟹 芋頭 麻油 酸菜白肉鍋 吐司 臭臭鍋 苦瓜排骨湯 白菜 四季豆 薑母鴨 娃娃菜 起司鍋 家常菜 雞湯 豬肝湯 鱸魚湯 吻仔魚 高麗菜 泡菜煎餅 雞蛋豆腐 山藥排骨湯 麵疙撘 鮮奶油 螞蟻上樹 雞胸肉 綠花椰菜