百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
地球人
33 食譜 320 粉絲

苟杞燒南瓜

苟杞燒南瓜
247 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 南瓜皮可去可不去,去籽切塊備用。苟杞稍微清洗ㄧ次,泡水備用。薑切片備用。

    南瓜皮可去可不去,去籽切塊備用。苟杞稍微清洗ㄧ次,泡水備用。切片備用。

  • 起油鍋,下薑片爆香。

    起油鍋,下片爆香。

  • 將南瓜放入鍋內跟薑片拌炒約3分鐘後,加入一碗溫開水,大火煮滾後轉中小火煮8分鐘。

    南瓜放入鍋內跟片拌炒約3分鐘後,加入一碗溫開水,大火煮滾後轉中小火煮8分鐘。

  • 加入苟杞含苟杞水,蓋上鍋蓋再煮1分鐘,讓苟杞香味出來。

    加入苟杞含苟杞水,蓋上鍋蓋再煮1分鐘,讓苟杞香味出來。

  • 盛盤時要注意,因為南瓜很鬆軟。

    盛盤時要注意,因為南瓜很鬆軟。

小撇步

輕鬆切南瓜🎃
南瓜整顆可用滾燙水浸泡2分鐘軟化外皮,除方便切塊外,在切塊時,南瓜汁液不會沾黏手上。

4,373 瀏覽
avatar
地球人 33 食譜 320 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 糖醋排骨 地瓜 茄子 麻婆豆腐 酸辣湯 粽子 番茄炒蛋 櫛瓜 雞肉 竹筍 涼拌小黃瓜 餅乾 白菜滷 蒸蛋 番茄 湯麵 金針菇 炒麵 低脂高蛋白 鮭魚 排骨 南瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 杏鮑菇 雞湯 滷肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 娃娃菜 瓜仔肉 豆腐 高麗菜 四季豆 菠菜 雞胸肉 馬鈴薯 家常菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 高麗菜飯 小黃瓜 義大利麵 三杯雞 台式泡菜 早餐 打拋豬