【家常菜】油膏蒸雞翅

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描述

電鍋對很多人來說是個相當方便的廚具
不太需要時時刻刻的關注
除了拿來熱食物外也能夠煮出相當有質感的料理

雞翅最常見的作法是炸或是煎
對家庭主婦來說其實相當麻煩
其實用電鍋也是一個相當不錯的做法喔

- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

5-6支
3-4瓣
2支
調味料
4-5大匙
1-2小匙
1大匙

步驟

  • 雞翅洗乾淨後用餐巾紙擦乾,用刀子在雞翅上劃一兩刀

  • 蒜末加上所有調味料混勻為蒸醬。雞翅擺入盤中放入蔥段(蔥白部分),淋上適量的蒸醬後放入電鍋

  • 電鍋外鍋倒入兩杯水,蒸約20-25分鐘至熟即可(約18分鐘時放入蔥段(蔥綠部分))

小撇步

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