【家常菜】油膏蒸雞翅
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電鍋對很多人來說是個相當方便的廚具
不太需要時時刻刻的關注
除了拿來熱食物外也能夠煮出相當有質感的料理
雞翅最常見的作法是炸或是煎
對家庭主婦來說其實相當麻煩
其實用電鍋也是一個相當不錯的做法喔
- Life & Cooking / Lin's 廚房日記
份量
3
人份
時間
20
分鐘
-
1雞翅洗乾淨後用餐巾紙擦乾，用刀子在雞翅上劃一兩刀
-
2蒜末加上所有調味料混勻為蒸醬。雞翅擺入盤中放入蔥段(蔥白部分)，淋上適量的蒸醬後放入電鍋
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3電鍋外鍋倒入兩杯水，蒸約20-25分鐘至熟即可(約18分鐘時放入蔥段(蔥綠部分))
小撇步
Tip：雞翅表面劃刀可幫助入味
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