-阿瑞莎的微笑廚房- 1 食譜 2 粉絲 追蹤 蛤蠣絲瓜 描述 -小資女特別企劃 -蛤蠣絲瓜 身為護理師常常三餐不正常,不管早中晚輪班,吃便利商店、便當⋯又油又鹹又傷荷包,自己簡單煮又方便又好吃。 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 絲瓜 一條 蛤蠣 大約半斤 蔥 少許 薑絲 少許 油 一小碗 步驟 先把絲瓜切成塊狀 薑絲切成絲狀 蛤蠣先吐沙 準備少許的蔥花(依個人喜好,不加也行) 加少許的油,先把薑爆香 後面放進絲瓜拌炒一下 拌炒三分鐘,倒入蛤蜊,鍋蓋悶鍋,等到蛤蜊開口笑,就可起鍋了 小撇步 在烹煮的過程中不用加鹽巴,因為本身蛤蜊有鹹味,也不用加水,因為絲瓜會出水。 1,626 瀏覽 2018/07/05 發表