香煎牛排

Maria' s daily
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健康瘦身餐-1
肉類是優質蛋白質,重訓必備

份量
2 人份
時間
5 分鐘

食材

300g
適量
1~2條
適量
少許
適量
適量
1顆
  • 先備好要配色的蔬菜,可以挑自己喜歡的花椰菜、毛豆,紅蘿蔔、甜椒川燙一下,拌一點橄欖油、黑胡椒粒,玫瑰鹽,放涼
這次用的是蘆筍,秋葵,不會唸國語的豆類(台語是"敏豆")🤣

    先備好要配色的蔬菜,可以挑自己喜歡的花椰菜、毛豆,紅蘿蔔、甜椒川燙一下,拌一點橄欖油、黑胡椒粒,玫瑰鹽,放涼 這次用的是蘆筍,秋葵,不會唸國語的豆類(台語是"敏豆")🤣

  • 牛排切成1公分條狀、杏鮑菇、蒜頭切片

    牛排切成1公分條狀、杏鮑菇、蒜頭切片

  • 開火熱鍋,不加油直接乾煎蒜片和牛排,杏鮑菇可以另外加一點橄欖油煎

    開火熱鍋,不加油直接乾煎蒜片和牛排,杏鮑菇可以另外加一點橄欖油煎

  • 牛排看每個人口感,選擇自己喜歡的,再去掌握牛排的生度😆
我是比較喜歡7分熟~😋

起鍋擺盤,不要忘了灑一些玫瑰鹽在牛排和杏鮑菇上面唷!

    牛排看每個人口感,選擇自己喜歡的,再去掌握牛排的生度😆 我是比較喜歡7分熟~😋 起鍋擺盤,不要忘了灑一些玫瑰鹽在牛排和杏鮑菇上面唷!

小撇步

可以使用多格煎鍋,5分鐘內就可以上菜😀

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