三杯雞

Name: 三杯雞 by 梁曉文
Ingredients: 雞腿肉 一隻; 杏鮑菇 兩顆; 九層塔 適量; 薑片 適量; 蒜頭 適量; 麻油 適量; 米酒 適量; 蠔油 適量; 冰糖 適量; 鹽 適量

梁曉文

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描述

很下飯的一道料理喔😋

熱量

VIP 獨享

食材

雞腿肉

一隻

杏鮑菇

兩顆

九層塔

適量

薑片

適量

蒜頭

適量

麻油

適量

米酒

適量

蠔油

適量

冰糖

適量

鹽

適量

步驟

麻油入鍋雞肉入鍋(加一點鹽)炒至金黃，加入薑片，蒜頭，杏鮑菇炒出香氣，倒入米酒，蠔油，冰糖，水蓋鍋小火悶煮一下，待湯汁未收乾前轉大火放入九層塔拌炒數下即可。稍微有點湯汁拌飯很香😋

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2018/07/03 發表

梁曉文 40 食譜 59 粉絲

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有 2 個跟著做

鄭又寧
調味加得非常隨性😂
作者已回覆

Haru
好香~
作者已回覆

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