蕎沐媽 13 食譜 29 粉絲 追蹤 蕃茄丁散蛋佐海鹽羅宋麵包 描述 夏天沒食慾吃飯?來點麵包料理,保證端上餐桌,讓家人一口接一口,一掃而空! 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 牛蕃茄 1/4顆 雞蛋 2顆 海鹽羅宋麵包 一個 鹽巴 半小匙 步驟 1.牛蕃茄:1/4顆切丁 2.雞蛋:2顆打散,並加入1/2小匙鹽巴拌勻 3.麵包:斜切成厚片 鍋內淋油後,先炒蕃茄丁,蕃茄丁出紅色汁液後,倒入打散蛋液,待蛋液周圍開始準備凝固時,用鍋鏟輕輕攪熟即可。 將蕃茄丁散蛋放在麵包切片上,擺盤上桌。 小撇步 建議蕃茄取沒有籽的部位比較不會出水。海鹽羅宋麵包買7-11或麵包店的,都很好吃喔! 如果喜歡不同風味,可以在料理時,灑上花椒粉、義式香料或其它香料,味道也很好! 4,320 瀏覽 2018/07/03 發表