蝴蝶酥


16號廚房
45 食譜 230 粉絲
限12字

肯定是一道快速、方便、美味,能招待客人的小點心喔!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 酥皮稍微退冰後,均勻的撒上適量砂糖。

    酥皮稍微退冰後,均勻的撒上適量砂糖。

  • 左右兩邊各由外往內折兩摺至中間。

    左右兩邊各由外往內折兩摺至中間。

  • 折好後,側邊能看到愛心。

    折好後,側邊能看到愛心。

  • 切7刀成8個愛心餅。

    切7刀成8個愛心餅。

  • 整齊散開排列在烘焙紙上。

    整齊散開排列在烘焙紙上。

  • 以上下火全開,溫度190度,烤5分鐘。

    以上下火全開,溫度190度,烤5分鐘。

  • 表面蓬鬆,焦褐色就可以出爐,吹涼享用囉!

    表面蓬鬆,焦褐色就可以出爐,吹涼享用囉!

小撇步

隨時監控酥皮膨脹、變色的情況,才能在最美的那一刻出爐喔!
砂糖量可依個人嗜甜程度做調整。

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