泡菜雞蛋拌麵 啊~今天實在是好熱啊!到了中午,艷陽高照,午餐懶得出去外面吃,也懶得自己大費周章來準備午餐。但是肚子好餓啊!不過沒關係,來碗簡單又美味的泡菜雞蛋拌麵,一起...

泡菜雞蛋拌麵


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啊~今天實在是好熱啊!到了中午,艷陽高照,午餐懶得出去外面吃,也懶得自己大費周章來準備午餐。但是肚子好餓啊!不過沒關係,來碗簡單又美味的泡菜雞蛋拌麵,一起享受簡單的幸福吧!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    首先把蔥切碎,變成蔥花備用,如果用的是冷凍麵的話,可以先拿出來退冰一下
  • 2
    在平底鍋裡打個蛋,煎到蛋黃呈現鮮黃色(我是煎成半熟的)的時侯就可以了。另外在鍋子燒一鍋沸騰的熱水,放入麵條煮熟 ,撈出來放在淺盤裡冷卻一下
  • 3
    接著在麵條冷卻後倒入醬油拌勻,在淺盤的某個角落擺上辣泡菜,最後放上煎好的蛋並灑上蔥花即可
  • 4
    簡單又好吃😋
小撇步

蔥花一次可以多做一點,放在冷凍庫裡保存,下次想再吃這道菜或蔥料理時,可以直接拿出來用,很方便的!

2018/08/05 發表 1,401 瀏覽
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討論共 1 則

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可以不要撒蔥花嗎?

a year ago
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作者回應

當然!你想撒什麼蔬菜都可以!

a year ago

大家都在查

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