百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
料理實驗室
10 食譜 16 粉絲

烤蔬菜約克夏布丁

烤蔬菜約克夏布丁

描述

看了奧利佛製作的蛇在洞(snake in the hole)版本約克夏布丁,午餐忽然有了靈感,用現有食材製作烤蔬菜約克夏布丁。

47 說讚

份量

2 人份

食材

麵糊
食材

步驟

  • 麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽充分混合

  • 麵糊過篩確保沒有結塊

  • 處理食材的同時,烤盤抹上少許奶油放入烤箱以攝氏200度預熱10分鐘

  • 牛心蕃茄切塊、甜椒切絲、火腿切丁

  • 先將麵糊倒入烤盤再將食材放入烤盤,放在烤箱中層以攝氏200度烤30分鐘,烤箱開上下火和風扇

小撇步

1. 下次記得烤盤加油預熱要夠,加入麵糊與食材要快,布丁才會膨。

2. 麵糊份量對比食材,食材比例有點多,要再減量。

4,596 瀏覽
avatar
料理實驗室 10 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 金針菇 低脂高蛋白 豆腐 酸辣湯 家常菜 打拋豬 杏鮑菇 早餐 雞湯 白菜滷 三杯雞 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 茄子 番茄 雞肉 雞胸肉 高麗菜飯 菠菜 小黃瓜 番茄炒蛋 玉米濃湯 炒麵 湯麵 糖醋排骨 四季豆 馬鈴薯 瓜仔肉 櫛瓜 餅乾 糖葫蘆 香菇雞湯 花椰菜 地瓜 麻婆豆腐 台式泡菜 蒸蛋 滷肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 義大利麵 排骨 炒飯 鮭魚 粽子 南瓜 高麗菜