百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小小廚實習生
15 食譜 64 粉絲

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ蒸蛋

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ蒸蛋

份量

4 人份

食材

步驟

  • 蛋打成蛋液,留一個蛋殼不要丟! 蛋水比例1:4,這次用的是4顆蛋所以用蛋殼裝了16次溫開水,加入2小匙的鹽巴,跟1小圓匙的醬油

  • 拿篩網過篩(可以篩1-2次) 電鍋放1/3杯量杯水 蒸蛋的上方蓋上錫箔紙(蓋子上的水蒸氣就不會滴到蒸蛋表面造成坑坑洞洞)

1.1 萬 瀏覽
avatar
小小廚實習生 15 食譜 64 粉絲

欸!妳在煮什麼呀

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問電鍋跳起來後需要悶幾分鐘呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 菠菜 餅乾 三杯雞 茄子 麻婆豆腐 湯麵 雞肉 豆腐 櫛瓜 竹筍 四季豆 白菜滷 家常菜 南瓜 蒸蛋 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 小黃瓜 雞湯 鮭魚 瓜仔肉 糖醋排骨 玉米濃湯 馬鈴薯 金針菇 地瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 香菇雞湯 滷肉 排骨 炒麵 糖葫蘆 番茄炒蛋 粽子 雞胸肉 花椰菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 高麗菜 打拋豬 雞蛋豆腐 台式泡菜 娃娃菜 炒飯 義大利麵 番茄