ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ蒸蛋 小小廚實習生 13 食譜 23 粉絲 追蹤 365 說讚 3 跟著做 1 留言 讚 收藏 份量 4 人份 食材 蛋 4顆 溫開水 16次蛋殼 鹽巴 少許 醬油 1小圓匙 蛋打成蛋液，留一個蛋殼不要丟！ 蛋水比例1：4，這次用的是4顆蛋所以用蛋殼裝了16次溫開水，加入2小匙的鹽巴，跟1小圓匙的醬油 拿篩網過篩(可以篩1-2次) 電鍋放1/3杯量杯水 蒸蛋的上方蓋上錫箔紙(蓋子上的水蒸氣就不會滴到蒸蛋表面造成坑坑洞洞) 2018/06/28 發表 1 萬 瀏覽
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