番茄肉醬義大利麵

此款義大利麵是最基本的一種但永遠吃不膩!
學起來可以肚子餓想吃義大利麵馬上弄來吃~
而且食材也很簡單,
趕快來試看看吧!

份量
2 人份
時間
90 分鐘

食材

3顆
1條
半顆
少許
一把
少許
少許
  • 備料:
牛番茄切片不需去皮、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭切丁

    備料: 牛番茄切片不需去皮、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭切丁

  • 鍋內加少許橄欖油,放入洋蔥拌炒至稍為透明變軟

    鍋內加少許橄欖油,放入洋蔥拌炒至稍為透明變軟

  • 洋蔥炒軟後放入紅蘿蔔,稍微拌炒後接著放入絞肉,拌炒至絞肉熟了為止

    洋蔥炒軟後放入紅蘿蔔,稍微拌炒後接著放入絞肉,拌炒至絞肉熟了為止

  • 接著放入新鮮的番茄,約炒十到十五分鐘,等待番茄變軟爛

    接著放入新鮮的番茄,約炒十到十五分鐘,等待番茄變軟爛

  • 加入義大利麵醬(或番茄醬也可),一邊攪拌一邊等待約10分鐘

    加入義大利麵醬(或番茄醬也可),一邊攪拌一邊等待約10分鐘

  • 加入羅勒葉

    加入羅勒葉

  • 加入少許起司粉

    加入少許起司粉

  • 滾一鍋水,放一匙鹽巴後,將麵條放入鍋內,等待約10分鐘,同時記得要一邊攪拌肉醬

    滾一鍋水,放一匙鹽巴後,將麵條放入鍋內,等待約10分鐘,同時記得要一邊攪拌肉醬

  • 將煮好的麵條放入義大利麵醬的鍋內,一邊攪拌一邊加入煮麵的水,等待醬汁稍微小泡泡就可以起鍋了

    將煮好的麵條放入義大利麵醬的鍋內,一邊攪拌一邊加入煮麵的水,等待醬汁稍微小泡泡就可以起鍋了

  • 最後即完成!可再灑上起司粉更好吃😋

    最後即完成!可再灑上起司粉更好吃😋

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啾安娜古//新手人妻的料理廚房

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留言

共 2 則
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  • Mi Ko

    Mi Ko

    你好 請問起司粉哪裡買 謝謝

  • Wen

    Wen

    請問這是幾人份?多少絞肉?謝謝

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