百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
里仁好食光
215 食譜 750 粉絲

黑胡椒醬素排

黑胡椒醬素排

描述

刺激味蕾的黑胡椒醬, 適用於炒菜、拌飯,或是淋在鐵板麵、素排、玉米堡上,只要善巧運用,就可以輕易變換口味。

16 說讚

食材

調味料

步驟

  • 紅蘿蔔、鮮香菇、綠花椰菜擺盤處理:鮮香菇刻花、紅蘿蔔切段,可放入電鍋稍蒸─外鍋用1/4量米杯水,蒸熟後取出;花椰菜等綠菜則用滾水汆燙,撈出後滴油保綠。

  • 素排放入熱油中,炸酥或油煎至金黃色即可取出置盤,淋上黑胡椒醬並加上蔬菜擺盤即可。

小撇步

黑胡椒醬口味調理:
‧微辣:黑胡椒醬2大匙、水2大匙、醬油1/2匙、地瓜粉1匙(水1大匙)、奶油少許。
‧較辣:黑胡椒醬3大匙、奶油少許。
*喜稍甜口味者,可各於上述再加糖1匙、烏醋1/2匙。
尋找相關食材:https://www.leezen.com.tw/article_organic.php?id=439

2,975 瀏覽
avatar
里仁好食光 215 食譜 750 粉絲

里仁,從一顆守護土地的心出發,邀請你一起在飲食中實踐 #有機 #蔬食 #無添加 的永續生活,品味真食物的好味道! [里仁官網] 選購永續食材 > https://bit.ly/2T9WtEq [里仁Facebook] 里仁理念故事 > https://bit.ly/34WagBi [里仁Instagram] 永續生活點滴 > https://bit.ly/350lZyE

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 炒飯 雞蛋豆腐 高麗菜 早餐 滷肉 鮭魚 金針菇 餅乾 豆腐 蒸蛋 高麗菜飯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 番茄 排骨 雞胸肉 娃娃菜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 湯麵 酸辣湯 低脂高蛋白 打拋豬 茄子 杏鮑菇 南瓜 香菇雞湯 雞肉 馬鈴薯 家常菜 麻婆豆腐 雞湯 白菜滷 竹筍 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 小黃瓜 地瓜 番茄炒蛋 粽子 玉米濃湯 炒麵 花椰菜 糖醋排骨 菠菜 瓜仔肉 四季豆