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Mia手作料理
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下飯又開胃的番茄炒蛋

下飯又開胃的番茄炒蛋

描述

夏天總是沒胃口嗎?酸酸的番茄炒蛋除了下飯 也能在夏天挑起食慾喔!

456 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋番茄爆香炒至2分鐘讓番茄軟後 加入番茄醬 太白粉水 炒一下試試味道 看看是否還要再加番茄醬

    熱油鍋番茄爆香炒至2分鐘讓番茄軟後 加入番茄醬 太白粉水 炒一下試試味道 看看是否還要再加番茄

  • 番茄取出 同鍋子加入蛋液 炒7分熟後 加入剛剛做好的番茄

  • 加入鹽巴 糖 炒一下關火 避免蛋太熟 嚐嚐看味道是否需要再調味(鹽巴或糖)

    加入鹽巴 糖 炒一下關火 避免蛋太熟 嚐嚐看味道是否需要再調味(鹽巴或糖)

小撇步

依個人喜好再加入蔥花 我是冰箱有就加 沒有就沒加 如果要加 在第一步驟炒蕃茄的時候就要加入爆香

調味料的份量都是大概寫的 以我的味道和這次煮的過程紀錄的 還是要看個人口味再決定要加多少喔!

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Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲

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