三杯雞
收藏 54
留言 0
有 1 人跟著做
-
1雞肉川燙
-
2熱鍋
-
3麻油（一杯）加苦茶油 入鍋
-
4薑（8片）和蒜頭（8個）爆香 要炒到赤赤焦焦的 香香的
-
5雞肉放入，大火炒ㄧ炒
-
6轉小火 加入 醬油（一杯） 米酒（一杯） 砂糖（1/2包） 蓋上鍋子悶2分鐘
-
7加水蓋到1/2的肉 蓋上鍋蓋悶5-10分鐘
-
8不時翻動 直到快要沒有水 加入九層塔（要多才有味道） 炒一炒 即可起鍋
討論共 0 則