超美味咖喱麵(蔬菜多)

懶惰的廚娘
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描述

簡單、快速,不用15分鐘即可上桌,讓小孩自然吃入蔬菜。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

50克
1碗
一顆
一盒(8支)
5片
2碗
隨意

步驟

  • 我們家廚房很小 所以我都會把料現切好

    我們家廚房很小 所以我都會把料現切好

  • 1.基本上從洋蔥絲或末先開始炒,約6分鐘後,開始變透明。
2.依序將紅蘿蔔-玉蜀黍-木耳蝦仁-花椰菜下去拌炒。
3.大約拌炒20下,加上咖喱粉約甩10下,拌勻,加水2碗。
4.加完水後,再加入咖喱塊攪勻。
5.小火煮5分鐘,麵撈起加入炒鍋和料拌勻再煮3分鐘,即可起鍋。

    1.基本上從洋蔥絲或末先開始炒,約6分鐘後,開始變透明。 2.依序將紅蘿蔔-玉蜀黍-木耳蝦仁-花椰菜下去拌炒。 3.大約拌炒20下,加上咖喱粉約甩10下,拌勻,加水2碗。 4.加完水後,再加入咖喱塊攪勻。 5.小火煮5分鐘,麵撈起加入炒鍋和料拌勻再煮3分鐘,即可起鍋。

小撇步

這款蔬菜麵水滾後放入,大約2分鐘即可撈起,和料一起煮,不然會太爛。
麵在即期品的商店買的,一包120克。
花椰菜不要太早放 回爛爛的感覺,賣相不佳。

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