糯米椒炒小魚乾

岑岑廚藝
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描述

這道菜下飯最好吃了
炎熱夏天吃不下飯,所以可以炒這道菜增加食慾
連我不愛吃糯米椒我都會配飯吃
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 備料 先將糯米椒切丁 紅辣椒去子切細 切蒜頭切碎

  • 煮法
加入適量油—》
放入絞肉下去翻炒—〉
加入蒜頭翻炒—》
把小魚乾放入進去翻炒—〉
之後加入米酒(去肉跟小魚乾腥味)翻炒—》
加入醬油翻炒—〉
加入糯米椒跟切好紅辣椒翻炒—》
加入雞粉就完成美味料理,是不是很簡單一道料理

    煮法 加入適量油—》 放入絞肉下去翻炒—〉 加入蒜頭翻炒—》 把小魚乾放入進去翻炒—〉 之後加入米酒(去肉跟小魚乾腥味)翻炒—》 加入醬油翻炒—〉 加入糯米椒跟切好紅辣椒翻炒—》 加入雞粉就完成美味料理,是不是很簡單一道料理

小撇步

加入紅辣椒會更美味
萬一家中有小朋友紅辣椒就不用加,這樣小朋友也能吃的很開心
糯米椒請勿炒到太軟會沒有口感喔

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岑岑廚藝 50 食譜 96 粉絲

我從不會煮飯到自己摸索會煮 ,因為要給小孩和先生吃到美味的料理,所以才開始研究煮飯, 我煮的都是家常菜也是簡單式 ,有些料理太難太複雜我當然也不會,只是分享快速又簡單的料理, 還是很希望跟大家分享

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