糯米椒炒小魚乾
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這道菜下飯最好吃了
炎熱夏天吃不下飯，所以可以炒這道菜增加食慾
連我不愛吃糯米椒我都會配飯吃
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
糯米椒
15根
小魚乾
適量
絞肉
適量
醬油
一小湯匙
雞粉
半湯匙
米酒
2湯匙
紅辣椒
兩條（要加不加都可
蒜頭
3個
-
1備料 先將糯米椒切丁 紅辣椒去子切細 切蒜頭切碎
-
2煮法 加入適量油—》 放入絞肉下去翻炒—〉 加入蒜頭翻炒—》 把小魚乾放入進去翻炒—〉 之後加入米酒(去肉跟小魚乾腥味）翻炒—》 加入醬油翻炒—〉 加入糯米椒跟切好紅辣椒翻炒—》 加入雞粉就完成美味料理，是不是很簡單一道料理
小撇步
加入紅辣椒會更美味
萬一家中有小朋友紅辣椒就不用加，這樣小朋友也能吃的很開心
糯米椒請勿炒到太軟會沒有口感喔