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乾煎鮭魚


Chiachi Tseng
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食材
1
少量
  • 1
    熱鍋
  • 2
    不要加油(因為鮭魚會出油)
  • 3
    鮭魚用衛生紙擦乾(以免下鍋會噴油) 雙面抹鹽
  • 4
    鮭魚下鍋(放在中間)(中火) 不要翻動 將鍋子蓋上一陣子
  • 5
    打開鍋子搖一搖魚 直到魚可以移動再翻面 翻完一樣先蓋鍋(都是中火)
  • 6
    等兩面都赤赤(顏色漂亮) 轉小火讓裡面的肉可以熟
  • 7
    五分鐘後可以起鍋 起鍋時候要弄旁邊一點把油壢掉5秒再起鍋
2018/06/25 發表 2,469 瀏覽
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Chiachi Tseng
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