紅蘿蔔炒蛋


Belinda家常菜食堂
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限12字

新手人妻急速上手家常菜。

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

3顆
1根
1株
3顆
適量
  • 將紅蘿蔔洗淨削皮。

    將紅蘿蔔洗淨削皮。

  • 紅蘿蔔刨絲。

    紅蘿蔔刨絲。

  • 三顆蛋打散。
蒜切碎或切片。
蔥切蔥花。

    三顆蛋打散。 蒜切碎或切片。 蔥切蔥花。

  • 炒鍋熱油。

    炒鍋熱油。

  • 蛋下鍋煎。

    蛋下鍋煎。

  • 煎至有點金黃色可翻面。

    煎至有點金黃色可翻面。

  • 切碎成盤備用。

    切碎成盤備用。

  • 鍋內還有點餘油,加入蒜爆香。

    鍋內還有點餘油,加入蒜爆香。

  • 加入紅蘿蔔絲翻炒。
如果太乾可以加一點點開水炒乾。

    加入紅蘿蔔絲翻炒。 如果太乾可以加一點點開水炒乾。

  • 紅蘿蔔炒軟之後,加入蛋及1匙炒手,繼續翻炒。

    紅蘿蔔炒軟之後,加入蛋及1匙炒手,繼續翻炒。

  • 起鍋前加入蔥花翻炒即可。

    起鍋前加入蔥花翻炒即可。

  • 完成。

    完成。

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