紅蘿蔔炒蛋
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新手人妻急速上手家常菜。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1將紅蘿蔔洗淨削皮。 -
2紅蘿蔔刨絲。
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3三顆蛋打散。 蒜切碎或切片。 蔥切蔥花。
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4炒鍋熱油。
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5蛋下鍋煎。
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6煎至有點金黃色可翻面。
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7切碎成盤備用。
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8鍋內還有點餘油，加入蒜爆香。
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9加入紅蘿蔔絲翻炒。 如果太乾可以加一點點開水炒乾。
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10紅蘿蔔炒軟之後，加入蛋及1匙炒手，繼續翻炒。
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11起鍋前加入蔥花翻炒即可。
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12完成。
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