百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KO吝的邊學邊做
7 食譜 7 粉絲

超營養火龍果皮煎餅

超營養火龍果皮煎餅

描述

紅肉火龍果營養價值高,果皮更是最營養的部分!
只吃果肉太可惜,不如把果皮做成煎餅,不只可以讓餐桌多道菜,還可以順便把飯後水果準備好呢~

41 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨火龍果後去頭去尾,果肉先剝除,再把果皮外層尖尖的地方剪掉,把果皮切成碎末備用

  • 將雞蛋跟火龍果皮攪拌均勻後,加入糯米粉和低筋麵粉以及調味料一同拌勻

    將雞蛋跟火龍果皮攪拌均勻後,加入糯米粉和低筋麵粉以及調味料一同拌勻

  • 平底鍋熱鍋後加點油把麵糊入鍋煎

    平底鍋熱鍋後加點油把麵糊入鍋煎

  • 單面煎到上色後,翻面繼續煎到金黃即可起鍋

    單面煎到上色後,翻面繼續煎到金黃即可起鍋

  • 粉紅色的煎餅好看又好吃,重點是營養滿分!因為果皮的原因,煎餅吃起來口感會比較軟糯,不只適合大人,老人小孩吃也很棒~

    粉紅色的煎餅好看又好吃,重點是營養滿分!因為果皮的原因,煎餅吃起來口感會比較軟糯,不只適合大人,老人小孩吃也很棒~

小撇步

泡打粉可有可無,有加泡打粉只是讓煎餅有點脆脆的,不加也無妨~

6,821 瀏覽
avatar
KO吝的邊學邊做 7 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 雞胸肉 馬鈴薯 小黃瓜 玉米濃湯 地瓜 櫛瓜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 鮭魚 白菜滷 南瓜 餅乾 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 炒飯 三杯雞 義大利麵 菠菜 茄子 家常菜 番茄 早餐 花椰菜 豆腐 湯麵 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 高麗菜 炒麵 酸辣湯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 娃娃菜 金針菇 竹筍 雞肉 杏鮑菇 高麗菜飯 雞湯 粽子 滷肉 四季豆 糖葫蘆 排骨 蒸蛋