韓式燒腩片

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五層肉是豬腹部的肉，肥瘦相間，其肥肉入口即化，瘦肉特別軟嫩多汁，經烤焗後特別香濃滑潤。

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

500g

醃料

韓式辣肉醃醬

三湯匙

醬爆牛仔骨醬

一包

一湯匙

一湯匙

1
準備好所有材料。
2
先用醃料將豬腩片醃最少四小時或過夜。
3
用200度預熱焗爐，先將豬腩片烤焗10分鐘。
4
完成後將豬腩片反轉，再以240度多烤焗5分鐘即可。

小撇步

• 急凍豬腩片可於日式超市購買。
• 可按個人需要將玫瑰露改為其他料理用酒。

2018/06/18 發表 1,036 瀏覽

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