鳳梨肉絲木耳
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微酸好開胃。
食材
木耳
四兩
鳳梨
1/8個
肉絲
適量
薑絲
適量
肉絲醃料
醬油
少許
蓮藕粉（或太白粉）
少許
-
1肉絲用醃料捉勻靜置5-10分鐘
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2起油鍋加入薑絲爆香，放入肉絲炒到肉絲反白後加入鳳梨略炒。
-
3加入木耳絲再炒2-3分鐘，加入鹽少許調味即可。