2018世足⚽️ 雞塊薯泥鬆餅餐


小紅莓
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2018世界盃足球賽⚽️正如火如荼進行,準備好為哪隊加油打氣了嗎?
料理全家大小都喜歡的雞塊+薯泥+格子鬆餅,配上又甜又辣的sauce,一起
觀賞精彩賽事!

食材
馬鈴薯泥
3個
1小匙
少許
少許
50ml
雞塊
310g
1又1/2大匙
1又1/2大匙
格子鬆餅
3/4杯
淋醬
少許
少許
  • 1
    馬鈴薯沖洗去皮切小塊,放入電鍋蒸至熟軟 趁熱拌入奶油,加入調味料搗壓成泥狀,並以鮮奶調整薯泥溼度
  • 2
    雞絞肉加入調味料拌勻
  • 3
    取約一大匙,中間填入乳酪絲後包覆整形
  • 4
    雞塊放進冷凍半小時,使其定形 此食材份量約可做12塊雞塊
  • 5
    日式炸雞粉加水調成漿醃雞塊10分鐘
  • 6
    熱油鍋煎至兩面金黃色
  • 7
    調好的鬆餅糊倒入預熱的鬆餅機製作鬆餅
  • 8
    楓糖(或蜂蜜)加辣醬、辣椒片調成淋醬
  • 9
    鬆餅放上馬鈴薯泥
  • 10
    放上雞塊,淋上步驟8的甜辣醬 另可搭配一些生菜
  • 11
    一口咬下雞塊,可以吃到牽絲的乳酪,甜中帶辣的滋味,搭配綿密的薯泥和酥脆的鬆餅⋯⋯太好吃啦!
2018/06/18 發表 1,696 瀏覽
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