璇愛料理 12 食譜 26 粉絲 追蹤 蒜香蛋炒四季豆 描述 ✨原來四季豆也可以很開胃!! 炒了很多次才get到這道菜的重點💦 璇媽咪料理不私藏趕快來看下去吧🙌 173 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 四季豆 一把 雞蛋 二顆 蒜頭 五瓣 分組1 鹽 三匙 步驟一油 兩大匙 步驟三油 一大匙 步驟 四季豆切段燙兩分鐘備用 熱鍋熱油,蒜頭切末爆香,接著下剛剛燙好的四季豆,中大火炒至四季豆上色 正在炒的蒜頭四季豆挪出一個位置,到入一些油,熱了之後加入蛋液,炒至蛋上色,完成 小撇步 這道菜要用油較多,建議使用比較沒有負擔的(ex:苦茶油,橄欖油等..)我試過油少跟多,發現油多一些會比較香比較好吃喔! 1 萬 瀏覽 2018/06/14 發表