珍珠鮮奶茶酪 鮮奶茶酪

yu chi
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描述

奶香和茶香的完美融合,加上珍珠,實在絕配呀!

份量

5 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 1. 將鮮奶和白砂糖倒入鍋中開小火煮,扮至融化。 p.s.此時可以先泡吉利丁片

  • 2.加入紅茶葉,煮五分鐘(可以依據個人喜好調整時間)。

  • 3.將茶葉濾出後,放入鮮奶油,使其均勻混合。

  • 4.最後加入泡軟的吉利丁片,拌至融化即可關火,接著裝入你喜歡的容器就完成了!冰冷藏一天就可以吃摟~

  • 5.取適量的水放入鍋中加入黑糖和貳砂糖,倒入珍珠,煮五分鐘就完成了! p.s.珍珠熱熱的不能放在奶酪上面,小心融化!

小撇步

茶葉的部分可以換成鐵觀音、烏龍茶,這兩個也大受好評呢!
此配方的奶酪偏水嫩型,夏天室溫下很容易融化的,最好三十分鐘內吃完!

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