外酥里嫩的苦荞土豆饼


雁门清高
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最近各APP上很火的,在家可以自己做的小饼,现在和大家分享一下苦荞土豆小饼的做法,满足每个人的味蕾。小荞已经试吃了,味道相当不错呀!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
300g
1-2个
3个
1个
1根
少许
适量
适量
少许
  • 1
    1、 将雁门清高苦荞粉与小麦粉按1:5放入器皿。
  • 2
    2、 将鸡蛋打散放入苦荞粉内,搅拌均匀。
  • 3
    3、 将土豆、胡萝卜切丝,菠菜、小葱切小段备用。
  • 4
    4、 将切好的配菜倒入苦荞粉中。
  • 5
    5、 加入盐适量,搅拌均匀至糊状。
  • 6
    6、 平底锅放少许油,用勺把苦荞土豆糊放入锅内(一次不要放太多),使其形成小饼状,煎至两面金黄。
  • 7
    7、 取出撒少许黑胡椒粉,即可食用。
小撇步

配菜可根据个人口味调整,菠菜可更换为油菜,生菜等绿色蔬菜,也可加入青豆。

2018/06/12 發表 201 瀏覽
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