黑胡椒洋蔥炒Eggs
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1 先將蛋液打散後，用一匙熱油再下熱鍋大火翻炒約7分熟起鍋備用
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2 然後將洋蔥與紅蘿蔔切絲，下鍋熱炒讓香味散出~
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3 接著再將炒蛋下鍋一起略略拌炒幾下，調些鹽巴及黑胡椒粒即可享用囉!
小撇步
炒蛋在炒的過程中不要太熟，保留個7-8分熟即可，否則最後會過熟過乾!
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