快速搞定小甜點❤️酥脆黑糖千層餅
描述
比一般餅乾更香的酥脆感，
配上濃濃香氣的黑糖✨
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滿滿幸福❤️
快速滿足❤️
又甜又酥的口感讓人一口接一口
食材
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100g
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100g
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50g
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50g
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75g
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準備好食材，奶油室溫軟化，粉類全部過篩倒入盆中
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奶油軟化之後打散至泛白
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加入過篩好的粉類拌勻
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拌勻之後粉類呈現沙沙顆粒狀
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🌟此時烤箱先預熱170度 鋪上烤盤紙，將麵糊以湯匙舀入模具內 ❗️🈲️請注意千萬不要大力壓麵糊塑形，否則會硬硬的不鬆軟唷 ❗️🈲️請注意麵糊之間請保持一段距離，因為麵糊鬆軟，烤的時候會往旁邊擴張
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拿起模具之後輕輕的用手指把外面突突的摸平 ❗️🈲️請注意千萬不要大力壓麵糊塑形，否則會硬硬的不鬆軟唷
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放入預熱170度的烤箱10分鐘，再以190度10分鐘烘烤上色就完成了❤️ ❗️每一台烤箱脾氣不一樣，請按照上色情況斟酌溫度唷
小撇步
❗️請注意千萬不要大力壓麵糊塑形，否則會硬硬的不鬆軟
❗️請注意麵糊之間請保持一段距離，因為麵糊鬆軟，烤的時候會往旁邊擴張
（如果拿出來已經變形的話可以趁熱用湯匙推邊再塑型一次，放涼之後固定一樣漂亮唷）
❗️烤箱功率脾氣都不一樣，熟悉烤箱之後依照餅乾上色程度可以自己斟酌溫度及時間
Pin-Shiuan Tzeng
枋秀娟
