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慈慈ㄦ的小世界
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快速搞定小甜點❤️酥脆黑糖千層餅

快速搞定小甜點❤️酥脆黑糖千層餅

描述

比一般餅乾更香的酥脆感,
配上濃濃香氣的黑糖✨
-
滿滿幸福❤️
快速滿足❤️
又甜又酥的口感讓人一口接一口

134 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備好食材,奶油室溫軟化,粉類全部過篩倒入盆中

    準備好食材,奶油室溫軟化,粉類全部過篩倒入盆中

  • 奶油軟化之後打散至泛白

    奶油軟化之後打散至泛白

  • 加入過篩好的粉類拌勻

    加入過篩好的粉類拌勻

  • 拌勻之後粉類呈現沙沙顆粒狀

    拌勻之後粉類呈現沙沙顆粒狀

  • 🌟此時烤箱先預熱170度
鋪上烤盤紙,將麵糊以湯匙舀入模具內
❗️🈲️請注意千萬不要大力壓麵糊塑形,否則會硬硬的不鬆軟唷
❗️🈲️請注意麵糊之間請保持一段距離,因為麵糊鬆軟,烤的時候會往旁邊擴張

    🌟此時烤箱先預熱170度 鋪上烤盤紙,將麵糊以湯匙舀入模具內 ❗️🈲️請注意千萬不要大力壓麵糊塑形,否則會硬硬的不鬆軟唷 ❗️🈲️請注意麵糊之間請保持一段距離,因為麵糊鬆軟,烤的時候會往旁邊擴張

  • 拿起模具之後輕輕的用手指把外面突突的摸平

❗️🈲️請注意千萬不要大力壓麵糊塑形,否則會硬硬的不鬆軟唷

    拿起模具之後輕輕的用手指把外面突突的摸平 ❗️🈲️請注意千萬不要大力壓麵糊塑形,否則會硬硬的不鬆軟唷

  • 放入預熱170度的烤箱10分鐘,再以190度10分鐘烘烤上色就完成了❤️

❗️每一台烤箱脾氣不一樣,請按照上色情況斟酌溫度唷

    放入預熱170度的烤箱10分鐘,再以190度10分鐘烘烤上色就完成了❤️ ❗️每一台烤箱脾氣不一樣,請按照上色情況斟酌溫度唷

小撇步

❗️請注意千萬不要大力壓麵糊塑形,否則會硬硬的不鬆軟
❗️請注意麵糊之間請保持一段距離,因為麵糊鬆軟,烤的時候會往旁邊擴張
(如果拿出來已經變形的話可以趁熱用湯匙推邊再塑型一次,放涼之後固定一樣漂亮唷)
❗️烤箱功率脾氣都不一樣,熟悉烤箱之後依照餅乾上色程度可以自己斟酌溫度及時間

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