百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Clary的小廚房
Clary的小廚房
5 食譜 6 粉絲

番茄魚片湯

番茄魚片湯

描述

簡單又清爽的湯，晚餐不想吃太飽，也可以做來取代晚餐

170 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 煮水備料： 番茄，魚片及豆腐都切成小塊， 鴻禧菇撥開，薑切絲備用

    煮水備料： 番茄，魚片及豆腐都切成小塊， 鴻禧菇撥開，薑切絲備用

  • 水滾後加入番茄及橄欖油。煮滾一下下，大約兩到三分鐘後再下鴻禧菇，豆腐及魚片。湯滾後再煮1~2分鐘（魚片熟了就好）加入鹽跟薑絲攪拌一下就可以關火上桌了。

    水滾後加入番茄及橄欖油。煮滾一下下，大約兩到三分鐘後再下鴻禧菇，豆腐及魚片。湯滾後再煮1~2分鐘（魚片熟了就好）加入鹽跟薑絲攪拌一下就可以關火上桌了。

小撇步

番茄中的茄紅素需要油才能帶出來，所以加了一點點橄欖油。
也可以加入喜歡的菜或菇類
薑絲是去魚腥味用的，沒有加太多
番茄可以事先去皮（因為我沒空😂）去皮方式只要用刀在番茄表面畫十字，丟進滾水裡煮一下，皮就可以輕鬆去除

1.1 萬 瀏覽
avatar
Clary的小廚房 5 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
日本Toffy Quarter三明治機

日本Toffy Quarter三明治機

兩種烤盤 自動切割 可拆清潔

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 林佳佳
    林佳佳

    請問沒有橄欖油可以用什麼代替呢？謝謝

    Clary的小廚房
    作者Clary的小廚房

    我用橄欖油是因為我家慣用油品就是橄欖油，所以沒橄欖油用其他食用油也沒關係

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 糖醋排骨 豆腐 蒸蛋 番茄炒蛋 低脂高蛋白 炒飯 排骨 家常菜 櫛瓜 花椰菜 雞湯 小黃瓜 湯麵 滷肉 番茄 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 瓜仔肉 三杯雞 茄子 蕃茄燉牛肉 打拋豬 酸辣湯 台式泡菜 四季豆 雞蛋豆腐 炒麵 玉米濃湯 金針菇 南瓜 白菜滷 香菇雞湯 早餐 菠菜 義大利麵 竹筍 娃娃菜 地瓜 鮭魚 粽子 杏鮑菇 餅乾 涼拌小黃瓜 雞胸肉 糖葫蘆 高麗菜飯 湯 雞肉 高麗菜