ㄚ曼達的廚房~香菇肉粥


收藏 103 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

記得在延平北路五段,有一家很好吃的香菇肉粥,有時三五好友一起去吃,點碗粥,再來個炸豆腐、紅醩肉、燙花枝,就吃得好滿足喔!
今天ㄚ曼達也來煮碗香菇肉粥,再加上滿滿的高麗菜與紅蘿蔔絲,吃之前撒一點點胡椒粉,大口大口的扒粥,年少時的記憶又浮上心頭!這就是美食的另一種風味!

食材
紅蔥酥
一大匙
鮮香菇
5朵
高麗菜
1/5個
紅蘿蔔
1/3條
肉絲
200克
高湯塊
1塊
適量
熟飯
3杯
  • 1
    先起一油鍋,爆香紅蔥酥、香菇與肉絲(香菇先切丁)
  • 2
    加入3000c.c.左右的水與高湯塊,並把高麗菜丁與紅蘿蔔絲加入
  • 3
    水滾後加入熟飯約三杯份,煮至自己喜歡的稠度,就可調味上菜囉!吃之前可以撒上一些些胡椒粉,更讚
小撇步

歡迎加入ㄚ曼達FB的社團喔
https://www.facebook.com/#!/groups/186123831513820/

2012/08/22 發表 4,472 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣