絲瓜愛蛋

食材

2條
3顆
適量
適量
適量

步驟

  • 食材們
絲瓜去皮切半月狀
薑切絲
蛋加鹽打散

    食材們 絲瓜去皮切半月狀 薑切絲 蛋加鹽打散

  • 先下蛋

    先下蛋

  • 半熟後盛起備用

    半熟後盛起備用

  • 原鍋下薑絲炒香

    原鍋下薑絲炒香

  • 絲瓜一起

    絲瓜一起

  • 加一點點的水
上鍋蓋燜熟

    加一點點的水 上鍋蓋燜熟

  • 待絲瓜熟透後加入剛剛盛起的半熟蛋稍微拌炒

    待絲瓜熟透後加入剛剛盛起的半熟蛋稍微拌炒

  • 最後加點鹽與胡椒調味即可✅

    最後加點鹽與胡椒調味即可✅

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