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徐珮瑄
徐珮瑄
8 食譜 11 粉絲

紅醬義大利麵

紅醬義大利麵
40 說讚 1 留言

份量

4 人份

食材

步驟

  • 將洋蔥.杏鮑菇.迷迭香.百里香 切碎備用

    將洋蔥.杏鮑菇.迷迭香.百里香 切碎備用

  • 熱油鍋，將絞肉放入炒香，加入洋蔥.杏鮑菇一起拌炒

    熱油鍋，將絞肉放入炒香，加入洋蔥.杏鮑菇一起拌炒

  • 炒至洋蔥透明，加入番茄糊拌炒，試試看味道自己喜不喜歡，再加入調味料調味（圖片看起來水水的是因為我加了水，自己做的話不用加水

    炒至洋蔥透明，加入番茄糊拌炒，試試看味道自己喜不喜歡，再加入調味料調味（圖片看起來水水的是因為我加了水，自己做的話不用加水

  • 另起一鍋水，煮麵（忘記拍照了😓😓

  • 麵煮好，加入醬料中一起炒一炒，讓麵吸附醬汁，接著稍微收乾醬汁，到個人喜歡的稠度即可起鍋

    麵煮好，加入醬料中一起炒一炒，讓麵吸附醬汁，接著稍微收乾醬汁，到個人喜歡的稠度即可起鍋

小撇步

杏鮑菇的部分可以換成其他菇類，調味部分可以個人喜好加入鹽巴，糖調味

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留言

共 1 則
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  • 王育薇
    王育薇

    番茄糊是啥東西？？？？

    徐珮瑄
    作者徐珮瑄

    一種醬料，在超市賣義大利麵，醬料區等等的地方就可以找到囉

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